Nati nel 2022 da un’idea di Rudy, portano l’eccellenza del risotto italiano su strada, a bordo di un food truck itinerante. Insieme allo chef Mimmo, grande appassionato di risotti, hanno creato un menù ricco di gusto, equilibrio e passione. Il loro tratto distintivo? Risotti gourmet abbinati a Gin Tonic artigianali, per un’esperienza culinaria sorprendente e indimenticabile.